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2011年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年09月

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たまにはやります!

シュークリーム
家族の大好きなお菓子
お菓子教室に通ってやっとましなシュークリームが作れるようになった

この家に引っ越してから2年半、作ってないや…
だって、やるとなったら気合いが必要なんだもん^_^;

今月、下のお兄ちゃんの誕生月なんだけれど
近年シフォンケーキでごまかしてきたんだよね。

碧もトライアル行ったことだし、作るか~
(碧のせいにするな~!)

シュークリーム 
材料はシンプルなんだけれど、
この生地が三角に垂れるまでこねるのがちょっと大変なのですよ

シュークリーム 

この生地を作る前に、カスタードクリームは作って冷蔵庫で冷やしておきます
天板に絞り出して、てっぺんを軽く抑えて、霧吹きでシュパッっと吹いて…

シュークリーム 
温度を変えてもオーブンは開けないでじっと我慢すると、
パリパリに皮が焼けるのだ~

シュークリーム 
我が家は下がカスタードクリーム、上に生クリームの2段仕立て
フルーツはその時期に合わせて…

カレー&ナン 
この日はなんだかやる気になったから、ナンも手作りで焼いちゃったよ

ずぼらなハハだけど、たまには真面目に主婦するんだよ!
ザック、知ってた?

ザック 
で、たまにそんなことするから夏風邪引いたんですね…


サラ
2年半前って、ワタシもシュークリーム食べたことない~

これを作った日は暑かった…
お兄ちゃんが産まれた16年前も暑かったよね

今は図体ばっかりデカくなり、口ばっかりで反抗期真っ最中だけれどね
16歳のお誕生日おめでとう!


次はもっと涼しくなってから作ろう…
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ありがとうございました(*^_^*)

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